|
Edelherten op een boerderij, kan dat wel?
We kunnen u geruststellen: Edelherten zijn van nature geen "landbouwhuisdieren" zoals dat met een mooi woord heet, maar ze passen zich uitstekend aan een veranderende omgeving aan. Onze herten eten voornamelijk natuurlijke producten als gras, hooi, maïs en seisoensproducten als eikels en kastanjes. In elke wei hebben ze de mogelijkheid om beschutting te zoeken tegen felle zon, regen of wind, ook nemen ze regelmatig een verkwikkend modderbad.
|
Het bedrijf
In Geesteren, gelegen tussen Borculo, Lochem en Neede runnen wij, de familie Geerligs, een edelhertenhouderij. Op ons bedrijf leven gemiddeld 40 hinden, 35 kalveren, 35 jaarlingen en een dekbok. Onze hinden blijven soms wel 15 jaar op ons bedrijf en krijgen elk jaar rond juni een kalf.
Rond half september breekt het bronstseizoen aan. Onze dekbok zorgt dan voor nieuwe nakomelingen het jaar erop. Middels de fotogalerij kunt een een goede indruk van ons bedrijf krijgen.
Wij maken ons product in het mooiste gebied dat Nederland rijk is. Een echte Achterhoekse delicatesse dus.
|
Natuurlijk verantwoord
Wij hebben ons toegelegd op de kleinschalige productie van hertenvlees van een hoge kwaliteit. Om deze kwaliteit te kunnen bieden worden onze herten op milieu- en diervriendelijke wijze gehouden en wordt waar mogelijk het natuurlijk leefpatroon nagestreefd. Onze herten leven in roedels en vertoeven bijna het hele jaar buiten in de wei.
|
 |
Edelherten
Het edelhert (Cervus elaphus), in jagersjargon roodwild, is een hertensoort die voorkomt in Europa, Azië en Noord-Amerika. Het edelhert komt in Nederland voor op de Veluwe, de Oostvaardersplassen en sinds 2005 in het Weerterbos. In de zomer zijn de dieren roodbruin van kleur, in de winter grijsachtig bruin. De buikzijde is wit en het staartstuk is roomkleurig.
|
|
